MANDALAR
Ödüllü Manda Yetiştiricisi, Betel Çiftliği.
BETEL ÇİFTLİĞİ 32 yılı aşkın süredir Manda yetiştirmektedir ve 5 kez Brezilya'da En İyi Manda Yetiştiricisi seçildi, ayrıca 2008 ve 2009'da Kolombiya'da “En İyi Manda Yetiştiricisi” ödülüne iki kez layık görüldü.
Agro Betel, son yıllarda 10.000 baş'ın üzerinde ihracat yaptı ve Brezilya'nın en büyük Manda ihracatçısı oldu. Bu hayvanların çoğu Kolombiya, Venezuela ve Angola'ya ihraç edildi.
Fabio Pinto da Costa, Brezilya Manda Yetiştiricileri Birliği'nin Başkan Yardımcılığı görevini yapmış, aynı zamanda birkaç yıldır bir manda sütü süt tesisi işletmektedir. Ayrıca Brezilya'da üretilen ilk Manda embriyolarının üretiminde yer almıştır.
-
#En İyi Manda Yetiştiricisi
Brezilya - 5 kez
-
#En İyi Manda Yetiştiricisi
Kolombiya - 2 kez
-
#En Büyük Manda İhracatçısı
to Kolombiya, Venezuella, Angola
Mandalarda Süt ve Et Farkı
Et: Farklı ülkelerdeki birçok rapor, manda etinin üretici olarak mükemmel performansını ve daha az doymuş yağ ve kolesterol içerdiğini vurgulamıştır.
Süt: Manda sütü dünya çapında takdir edilmektedir. Opak beyaz renkte olup pH'ı 6,43 ile 6,80 arasındadır. İnek sütüne kıyasla misela major kazeini vardır, çok daha hızlı pıhtılaşır ve ürünleri biraz daha sert, kuru ve kolay kırılır olur.
"İşin karmaşıklığı ve zorlukları ne olursa olsun, en iyi sonucu elde etmek için her şeyin sevgiyle, özveriyle ve kaliteyle yapılması gerekir."
